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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 : Y! L! V: Q0 H* d* o' x/ _

# E& F1 C- i0 n- J端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
& ~2 Z+ `1 s2 D1 N  i! j(感谢南飛孤雁 的资料哟)) ?; e0 M: J  w8 i) w
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!5 r0 V) }( A, U# y% M, J+ F
1、日本:  Y2 g" T' }5 D* C' {
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。1 L% Z+ W3 C  S! e) j: g
2、 缅甸:
% y, \& ^/ @; ^1 |' T3 T喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
5 B) [& s# W) Y/ E" P, U) n]# U9 K1 F5 S/ _  h% s( W
9 @5 w  x# d, z: H

* T! h. T1 L% U5 T% g! b3 }- |0 l8 z4 ~$ I/ ^

- c' y, y& l: s3、越南:! a* I2 k) q/ @; V0 ^8 E9 z
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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+ S3 X% _% ]$ g5 O. z) W" i

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2 ~9 t; O* Q1 E" @% ]5 S/ \( W; {4、新加坡:
  i5 J! [- K$ J他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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& A* x; I  B0 g4 X; n3 T

4 \  s3 Z7 Q+ l3 U- z

' j  @  H0 P+ E9 f' Y
+ e$ I: o7 N4 O4 T4 x5、马来西亚:
6 G. l1 l. J7 |$ J5 s人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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' p6 x. _0 m. q, H5 A$ {
6、印度尼西亚:
5 R9 i% l4 q  ?) j) n' m他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
2 k; I+ T& \2 B
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) T" P# f; h8 n; \2 z
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  v1 m; U$ p! Z6 D& c$ c

8 m5 H8 u5 R: J8 \9 g' D$ n7、菲律宾:( j% e( v: X) j  I( a' C
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。& [4 X% s0 v  h  j: L7 D; t

& v* n/ i: g& p  u: A+ U  D2 Y, b* I


3 B& }/ e" ?7 J# {* X; K2 Y" P8、哥斯达黎加:
1 d- P: k% W* p* e9 ~! o" |( p粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。: D2 k( Y$ \. Y

2 B) v. B" N5 V
6 x1 F& C" V1 L% r9 ]
9、  秘鲁:2 d6 n5 [$ ]0 l1 B; k0 w$ D
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
, |9 y: f1 v9 l# ^* p4 d
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* x! t% I1 s6 T

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10、  墨西哥:
4 W- L1 P- b" f粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

' p+ ^. p; F. n; ]2 R! j11、  拉美:: i9 ?' b2 H2 {6 p* w
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。8 x+ i# ?# a& i& J% ?/ |& s

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子# }& {# B8 X7 I. _, a
" {/ h; i4 Q0 G+ `( z9 w
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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