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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 2 H+ j. c/ Q) ?" r& U& U

4 J  M& }" Q" p2 k端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:) V, h* _$ X# K# s2 q) }0 c$ O# K
(感谢南飛孤雁 的资料哟)2 i, a4 C) G; l
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
" B9 }: Y3 {/ S/ W& K! K3 w1、日本:
& I$ v; e% d8 L* B! A粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
& G7 }$ l$ W& Q( [2、 缅甸:) b# c& ?' I5 Y7 O7 E
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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; x; O  ~' @( c7 K2 I
% ]# |- U  q' q' m9 A7 [4 P( f" m

7 U; a% _0 i; d1 t2 |& j  N  I* J3、越南:
) e: @& A6 w( w! r9 J5 _0 x1 r2 o% @端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4 B* h9 _& i$ ]9 E; h$ B/ Y( a! t5 |$ Q% r1 ~$ ?$ p: H
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$ U& G& [( P5 c7 y9 [  C+ t

  Z' I* ]) l8 e& C4、新加坡:# H1 s/ f9 B4 Z, l7 `/ [
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。; U/ C6 P2 Q' y  Z: r$ a/ }! B5 R# |

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7 O! ?) Y7 S* r" \+ z+ U8 p3 S# k
( T0 A' x3 |9 s5、马来西亚:* d6 H" m. `6 Q
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。2 h$ T' X. H/ b9 a

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- t8 ?* {' [+ L- A" ~+ W* A
4 f: f! }. o1 F) n/ @" ]6、印度尼西亚:( ?+ W( x; E$ @2 o# H
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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4 ^( \) {/ D6 q/ Z. r7 m2 J2 G, i& `6 }5 }( U) e3 l

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3 Q; C9 f$ F" D( K! y& {5 V4 J& R5 T- r" R" K0 r" p! _0 R8 t
7、菲律宾:
/ f1 `7 {# X4 r- c粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。4 N. i* B; R8 T1 s6 V- s

6 e- _7 W: d0 p  N8 D
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3 Z2 |; |  j1 U/ `! z. O# ?1 H) U8、哥斯达黎加:
/ J( x2 f& h% M% |# k粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。9 k! s( T! k; b3 B1 R5 m3 S1 e

9 A' F% h6 i; O  y
% y; b1 B8 D+ I' D& w; h
9、  秘鲁:6 L; E; u3 O# _5 M
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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) y  c" u' ~% V, }7 e1 c" ]4 n
, q/ e7 ^6 K* v4 X! C- ]& e( f
10、  墨西哥:
( D& C' y$ [  m6 N) f! h8 T' I粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

$ Z1 e% `7 t0 R5 |' ?: @5 i11、  拉美:
, t# V3 v4 z: h" R8 t粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
) j$ d/ j7 K2 v8 }7 a
  s6 W- e$ ?3 q9 P. |电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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