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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 . A$ c3 ~9 i) `/ `7 ^3 h
2 ?6 z1 s0 x- X" I1 S端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:# p" N# W% y; l, Y
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
; K) u" Z( h# e! V我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
# u& w8 Q5 ~ Y! ^. X1、日本:
- c& ?+ ^, M2 j; M3 s- L' A粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
' q) y3 T3 c5 n4 {" c% K2、 缅甸:% x) M* a8 V7 ^' M
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷8 u# {) `1 s6 `
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3、越南:7 G/ I/ M( q! ~5 C* s9 w& {
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
% G! q t$ P; u1 I8 b他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。# C/ w" u3 b; C' r9 R6 `
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5、马来西亚:
3 G( F0 I# U" m! a人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。- k0 m1 R' a/ N$ }; P0 _+ V
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2 S) u' A; q# M- q8 L |6、印度尼西亚:$ v- a% c, ~2 ~: D' w5 v. ]3 w/ Z5 c
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。8 d9 m8 G, k4 I3 w' y4 r! H& |
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7、菲律宾:) V/ T& I: S( T! Y( Q$ C0 F, G
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。% }+ S$ d+ Q' v: B' @3 @
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8、哥斯达黎加:* Q; } {$ b5 Y& ]+ g: J5 Q
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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1 l2 ]' u& \! i8 ?9、 秘鲁:
; M9 u' U. q3 d5 b4 ?是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:8 b, p5 L/ |0 X' v
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 $ L. X, N0 x; O4 e- v
11、 拉美:
1 L, N5 Y6 h8 |; R+ E0 u+ ` P粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。: p4 L8 x, y/ N) N% i. ~
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