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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
7 Q- W/ W! k$ T4 O: G6 h/ J0 w
  p# T% u$ A8 D* B端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:7 r. x2 ]- M6 M; [% B2 p1 t7 l; g! F
(感谢南飛孤雁 的资料哟)7 l: M% s9 a8 [! T) G
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
2 m. F) w7 k" Y) R; n6 L+ I1、日本:5 W+ o, B) c: s" ?* H, `
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
! |% c! q$ j* b! j4 D2、 缅甸:
; Y0 S& B/ F4 P" L喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷, f! }# ?1 e! h6 ]8 C2 p' E
]
2 O3 b7 R) o, O* Z8 ]8 ]' r% k( d8 K1 g9 I' W8 K
! j3 @8 f& B4 X! G
! @3 F! j1 o  g+ L

: M; b, Q0 I% }, }2 }3、越南:1 c7 g! }2 J& j+ _9 I( l0 W8 _
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。. Z! D, |& t: s' c
[]& Y7 y/ [5 c8 K, \5 N' ?

" @0 F) o* s+ a7 `

2 C8 ~) b( F; S4 v
& O. [- V( o" [& ~6 _# y

  i0 N6 M% e* Y, ~3 c6 ~4、新加坡:
* |- f2 ?3 u3 B8 G他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
- w  O/ E& o8 L  w0 x# o1 o

9 q( z/ o& q2 d2 i5 B* r) p5 R5 m  k7 ^' W" E


5 }1 @1 L1 E! [, c
  G% y3 K3 i( |) u; y5、马来西亚:$ o) V7 K! l/ q' Y/ h+ \
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。+ U& B) h' _+ \, c& A& g+ f

7 U) ]6 Q+ @; e! z! V$ i3 [' q
- L1 M' C6 j# o9 H! v
, V9 J, x4 d# h0 d, V3 e
  ^/ j- A( W: i- n' D
6、印度尼西亚:
7 N" m% j2 ?5 p% E0 x1 s0 O他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
. {" e0 y8 O8 Z; l
% C# y. }) y' T! j. U% z- m& b. c" D+ B

  _, x' d* O3 t, I- n  P$ `* A5 q1 k, M- v5 @3 @+ t4 l


; C! |: w7 e' B6 B3 m% [  T9 O# i) U' c: [' n
7、菲律宾:- m, l6 R' C$ h3 h7 o) x
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
  R: ?' J, e( ^1 g: l1 m
& ^: w9 ^0 g' m
) V. {* ^1 t! z

: r! k5 F8 Z3 Q3 f: D8、哥斯达黎加:  P0 x* M! V. X# d  S, J/ l
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。- M# I2 e/ `2 d0 |


& ^$ v7 i# g5 H: q
; a/ a, Z# [6 ?: }& f9、  秘鲁:
9 f4 O* |, B7 l0 X2 G2 O, A是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
4 Z* ^& P# D, y1 y9 B! a
' |: T& D- M- G+ B' N' P/ g  `
7 z8 T; f! H/ \$ {0 E) [+ J
( Y4 c6 V$ Q7 n% S

% r  D+ B* \+ b3 H10、  墨西哥:
; c  J' i" z2 Q& F# B; F粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
6 W- u' p# ?7 e0 H
11、  拉美:* G6 ]- J8 X4 n- {. @
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
4 E1 @7 R+ o) H5 C+ O; N
$ k: \" @6 \- L电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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