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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 2 H+ j. c/ Q) ?" r& U& U
4 J M& }" Q" p2 k端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:) V, h* _$ X# K# s2 q) }0 c$ O# K
(感谢南飛孤雁 的资料哟)2 i, a4 C) G; l
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
" B9 }: Y3 {/ S/ W& K! K3 w1、日本:
& I$ v; e% d8 L* B! A粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
& G7 }$ l$ W& Q( [2、 缅甸:) b# c& ?' I5 Y7 O7 E
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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7 U; a% _0 i; d1 t2 |& j N I* J3、越南:
) e: @& A6 w( w! r9 J5 _0 x1 r2 o% @端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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$ U& G& [( P5 c7 y9 [ C+ t
Z' I* ]) l8 e& C4、新加坡:# H1 s/ f9 B4 Z, l7 `/ [
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。; U/ C6 P2 Q' y Z: r$ a/ }! B5 R# |
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( T0 A' x3 |9 s5、马来西亚:* d6 H" m. `6 Q
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。2 h$ T' X. H/ b9 a
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4 f: f! }. o1 F) n/ @" ]6、印度尼西亚:( ?+ W( x; E$ @2 o# H
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
/ f1 `7 {# X4 r- c粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。4 N. i* B; R8 T1 s6 V- s
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3 Z2 |; | j1 U/ `! z. O# ?1 H) U8、哥斯达黎加:
/ J( x2 f& h% M% |# k粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。9 k! s( T! k; b3 B1 R5 m3 S1 e
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9、 秘鲁:6 L; E; u3 O# _5 M
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
( D& C' y$ [ m6 N) f! h8 T' I粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
$ Z1 e% `7 t0 R5 |' ?: @5 i11、 拉美:
, t# V3 v4 z: h" R8 t粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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